Dr. Ender Saraç’tan Sağlıklı Çikolata Topları
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 09.06.2014
Malzemeler:
350 gr bitter çikolata (%70 den az kakao oranlı)
200 gr kuru incir
2 adet yeşil elma
150 gr meyveli müsli
100 gr tuzsuz badem
100 gr tuzsuz antep fıstığı
50 gr hindistan cevizi
1 adet portakal
2 adet kivi
Yapılışı:
•Çikolatanızı kaynayan bir tencere üzerinde benmari usulü eritin.
•Kuru meyveleri küçük parçalar halinde doğrayıp portakal kabuklarını rendeleyin.
•Badem fıstıklarını da bu malzemelere ekleyip erimiş çikolatanızla güzelce karıştırıp yoğurun.
•Kivilerinizi soyup halka halka kesin, bir tabağa dizin.
•Daha sonra çikolatalı karışımdan, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayarak halka şeklinde kestiğiniz kivinin üzerine koyun.
•Son olarak buzdolabında biraz dondurun ve servis yapın.
Tarif: 5 kişiliktir.
