Bisküvili Çilek Tatlısı

Malzemeler:


250 gr fındıklı bisküvi (iri kıyılmış)
100 gr tatlı beyaz şarap
400 gr çilek (her biri 2’ye kesilmiş)
50 gr esmer toz şeker
350 gr lor peyniri
150 ml krema


Yapılışı:


• Bisküvilerin üzerine beyaz şarabı gezdirip karıştırın.
• Çileklerin yarısına toz şekeri serpin ve çatalla hafifçe ezin.
• Kremayı, orta devirli mikserle koyulaşıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
• Lor peyniri, çatalla pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar iyice ezin. Karıştırmaya devam ederek ve yavaş yavaş kremayı katıp yedirin.
• Arzu ettiğiniz 6 adet porsiyonluk kap veya bardağı sırasıyla bisküvi ezilmiş çilek ve kremalı lor peynirinin yarısını paylaştırın. Kalan malzemeleri de bisküvi ile başlayarak aynı sıra ile paylaştırın. Porsiyonluk kapları, servis yapılıncaya kadar buzdolabında dinlendirin.
• Kalan çilekleri arzu ettiğiniz büyüklükte kesip tatlıların üzerlerini bu çileklerle süsleyin ve soğuk servis yapın.

 
 
loading...
loading...