Lahana Salatası
Malzemeler:
1 adet küçük beyaz lahana
2 adet havuç
1 bardak iç ceviz
1⁄2 elma
1 bardak kuru üzüm ( 1 saat suda bekletin)
2 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı diyet mayonez
1 kahve kaşığı şeker
1 kahve kaşığı hardal
Tuz
Lahana Salatasının Yapılışı:
•Beyaz lahanayı ince ince kesin. Bol tuzla iyice mıncıklayıp öldürün. Sonra bol suyla durulayın.
•Havuçları rendeleyin. Elmaları küçük küçük doğrayın. Lahana, havuç ve elmaları karıştırın. Üzümleri ekleyin.
•Sos için büyük bir bardakta mayonez, limon suyu, şeker, hardal ve tuzu iyece karıştırın. Salatanın üzerine dökün.
Konular :