Hindistan Cevizi Sütü ile Nefis Krepler

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 11.02.2015

Eğer vejetaryenseniz, hindistancevizi sütü ile de kendinize gayet leziz krepler hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

1 su bardağı kepekli un
1/2 su bardağı un
1,5 çorba kaşığıtoz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya aroması
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı hindistan cevizi sütü
2 yemek kaşığı tereyağı

Servis için:

taze dilimlenmiş meyveler

hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:

•Büyük bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu çırpın.

•Ayrı bir kapta hindistan cevizi sütünü, yağı, vanilyayı ve yumurtayı çırpın. Ardından her iki karışımı birbirine karıştırın ve çırpmaya devam edin.

•Yüzeyi yapışmaz tavayı önce ısıtın, tavayı çok hafif yağlayın (yağın fazlasını peçeteyle alabilirsiniz); ardından tavaya bir kepçe karışımdan dökün. Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başladığında diğer yüzünü de pişirin. Her yüzü 1-2 dakika pişirmeniz yeterli olur.

•Dilimlenmiş meyve ile (muz, ananas, çilek gibi) servis edebilirsiniz. Kreplerinizin üzerine hindistan cevizi tozu da serpebilirsiniz.

Not: Akçaağaç şurubu ya da krem şanti ile de tadı muhteşem olur.

Servis Önerisi: 2 kişiliktir.