SEBZE YEMEKLERİ

Cevizli Közlenmiş Patlıcan ve Kırmızıbiber

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 02.08.2013

Cevizli Közlenmiş Kırmızıbiber

Malzemeler:

500 gr. domates (rendelenmiş)
5 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy patlıcan (közlenmiş)
5 adet etli kırmızıbiber (közlenmiş, ince kıyılmış)
5 adet bütün ceviz (iri kırıklanmış)
Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda)

Yapılışı:

•Zeytinyağını ısıtıp, domatesi katın. Orta ateşte karıştırarak 3-4 dakika ısıtın.

•Karıştırmaya devam ederek patlıcan ve kırmızıbiberleri katıp 4-5 dakika kavurun.

•Tencereyi ateşten alıp, tuz ve karabiber serpin. Hafifçe karıştırarak servis tabağına alın.

•Üzerine ceviz serperek servis yapın.

Servis Önerisi: 4 Kişiliktir.

Konular :