En Lezzetli Yeşil Mercimek Piyazı

 

 

 

 

Kilo kontrolü dönemindeyseniz, işte size harika bir tarif. Hem lezzetli, hem sağlıklı, hem de çok hafif!

 

Malzemeler:

 

 

 

100 gr. yeşil mercimek

 

500 ml su

 

1 adet küçük boy kırmızı soğan

 

1 adet domates

 

1 adet çarliston biber

 

1 adet kırmızı biber

 

maydanoz

 

 

Sosu için:

 

4 çorba kaşığı zeytinyağı

 

4 çorba kaşığı üzüm sirkesi

 

tuz

 

 

 

Hazırlanışı:

 

 

 

  • Önceden ıslatılmış yeşil mercimeği, bir tencereye koyup su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Kevgire koyup soğuk sudan geçirdikten sonra süzün.

  • Soğan, domates, biber ve maydanozu ince ince doğrayıp mercimeğini üzerine ekleyin.

  • Zeytinyağı, sirke ve tuzu karıştırarak hazırladığınız sosu, piyazın üzerine döküp servis yapın.

 

 

 

Hazırlama Süresi: 10 dakika

 

Pişirme Süresi: 15 dakika

 

 
 
loading...
loading...