Tavada Kızarmış Makarna Böreği

Malzemeler:

 

Hamur için:
1 paket hazır baklama hamuru
1 avuç uzun yassı makarna

Kızartmak için:
1 su bardağı sıvı yağ

 

İç için:
4 adet haşlanmış patates
2 adet yeşil soğan
1 sub ardağı haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı toz biber
1 su bardağı kaşar (rendelenmiş)
karabiber, tuz


Yapılışı:

 

• Haşlanmış patatesi küp şeklinde doğrayıp kaba alın. İnce doğranmış yeşil soğan, haşlanmış bezelye, kırmızıbiber, rendelenmiş kaşar peyniri, karabiberi ve tuzu koyup karıştırın.


• Kaynayan tuzlu suya makarnayı batırın, yumuşayana kadar bekletip çıkarın.


• 3 adet baklava yufkasını üst üste koyun. İçine hazırladığınız içi uzunlamasına yerleştirin.


• Yufkanın iki tarafını içe doğru katlayıp iri sigara böreği şeklinde sarın. Haşlanmış makarnayı böreğin üstüne fiyonk şeklinde bağlayın. Bütün malzemeye aynı işlemi uygulayın. Kızgın yağda börekleri pembeleşene kadar kızartın.

 

Tarif: 8 kişiliktir
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika

 
 
loading...
loading...