Parmesan Peynirli Arpa Şehriye

Malzemeler:

 

1 su bardağı arpa şehriye
1/4 su bardağı tereyağı
2 çay kaşığı sarımsak (doğranmış)
1/4 kahve fincanı parmesan peyniri (dil peyniri de olabilir)
2 yemek kaşığı süt

1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber


Hazırlanışı:

 

• Bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuzu ilave edin. Arpa şehriyeleri 11 dakika kaynar suda pişirin. Daha sonra süzün.


• Orta ateşte, bir tavada tereyağını eritin; ardından doğranmış sarımsakları ilave edin. Karıştırmaya devam edin. İçine sütü, parmesan peynirini, tuzu, karabiberi, maydanozu ilave edip karıştırın.


• Hazırladığınız sosu arpa şehriyelerin üzerine dökün. Hafifçe karıştırıp servis edin.

 

Hazırlık:  5 dakika


Pişirme : 20 dakika

 
 
loading...
loading...