MAKARNALAR

Baharatlı ve Et Sulu Tortellini

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 12.04.2018

Baharatlı ve Et Sulu Tortellini

Kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif. Eğer acaleniz varsa et suyu yerine tabletini kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Bizim tavsiyemiz tabii ki doğal et suyu kullanmanız. Tortellini hazır olmadan önce et suyuna kişi başına bir yumurta katarak da zenginleştirebilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. tortellini makarna

1 litre et suyu (veya 1 adet et suyu tableti)

1 / 2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Bir tutam maydanoz

Bir tutam fesleğen

Bir tutam frenk maydonuzu

Bir tutam kuru soğan

Tuz, biber, tereyağı

Hazırlanışı:

• Et suyunu kısık ateşte kaynatın. Tortellini’yi bu suda diğer baharatlarla birlikte 10-12 dakika pişirin.

• Tortellini’yi süzün ve bir tavada tereyağı, biber ve tuz ile çevirin. Önceden ısıtılmış tabaklara servis yapın. Et suyundan da koyun. Üzerine peynir rendesi serpin.

Konular :