Malzemeler:

250 gr. Kuzu eti
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet domates
Tuz
Karabiber

Sac Kavurmanın Yapılışı:

 

Etleri zar şeklinde doğrayın. Sacın üstünde ya da teflon tavada suyun çektirin. Soğanları doğrayıp yağda kavurun. Üzerine doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin. Ufak doğranmış domatesleri ilave edin. Tuz ve karabiberi atın. Not: İsterseniz 1 bardak doğranmış mantar ve kekik ekleyebilirsiniz.