Krakerli Kızarmış Biftek

 

 

 Tuzlu krakerli kızarmış bifteği hiç denediniz mi? İşte tarifi, deneyin vazgeçemeyeceksiniz....

Şahane bir biftek tarifi; hem çok pratik hem de çok lezzetli!

 

 

Malzemeler: 

 

1 adet yumurta 

4 adet biftek 

1/4 su bardağı süt 

1 su bardağı un 

1 paket tuzlu kraker (120 gr., ezilmiş) 

1,5 çay kaşığı tuz 

1,5 çay kaşığı soğan tozu

2-3 diş sarımsak (rendelenmiş) 

karabiber (dilediğiniz et baharatını ilave edebilirsiniz) 

2 yemek kaşığı zeytinyağı

  

Hazırlanışı:

 

  • Küçük bir kapta yumurta ve sütü çırpın. Bir kenara koyun.

  • Unu, toz haline getirilmiş krakeri, tuzu, soğan tozunu, ve baharatı karıştırıp çırpın.

  • Biftekleri önce yumurta karışımına, daha sonra un karışıma batırın. Tamamen kaplandığından emin olun.

  • Orta derecedeki ateşte, kızdırdığınız yağda biftekleri önlü arkalı kızartın. Her bir bifteği yaklaşık 4 dakika kızartmanız yeterli olur.

  • Eğer et termometreniz varsa, etinizin pişip pişmediğini anlamanız için derecenin 70 °C’yi gösterdiğinden emin olun. 

 

Hazırlama Süresi: 15 dakika 

Pişirme Süresi: 16 dakika

 

 

 

 

 
 
loading...
loading...