Malzemeler:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tavuk göğüs filete
1 soğan (ince ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı taze kekik (doğranmış)
1 bardak sek beyaz şarap

 

Yapılışı:

• Kızartma tavanızda orta ateşte yağı kızdırın.

• Fileto tavuklarınızı kızgın yağda her iki tarafı kızarana kadar -10 dakika kadar- pişirin.

• Sonra tavadan tavukları çıkarın.

• Aynı tavanın içinde arpacık soğanı ve kekiği pişirin, yaklaşık 30 saniye kadar.

 

• Şarabı ilave edin. 2 dakika kadar ya da karışım yarı yarıya azalana kadar pişirmeye devam eden.

• Yanında dilediğiniz garnitürle servis edin.

 

 

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişme Süresi: 20 dakika