Yaz Lezzeti: Izgara Somon Fileto

 

 

 

 

  Izgara somon fileto, mükemmel bir yaz tarifi. Son derece hafif ve lezzetli bir yemek. Bu pratik ve sağlıklı lezzete ızgarada kızarmış soğan halkaları ve bol yeşillikli bir salata eşlik edebilir. 

 

 

Malzemeler:

 

1/4 fincan zeytinyağı

1 yemek kaşığı maydanoz (kurutulmuş) 

2 çorba kaşığı kekik 

1 çorba kaşığı biberiye (kurutulmuş)

1 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)

4  adet somon fileto

1 adet limonunun suyu (taze sıkılmış)

 

 

 Yaz Lezzeti Izgara Somon Fileto

 

Hazırlanışı: 

 

• Sığ bır cam kapta zeytinyağı, maydanoz, kekik, biberiye ve sarımsağı karıştırın. 

 

• Somonu geniş bir kaba koyun. Her bir fileto üzerine limon suyunu gezdirin. Üzerini örtün ve buzdolabında 30 dakika bekletin.

 

• 180 dereceye ayarladığınız fırının ızgara bölümünü ıısıtmaya başlayın. Ardından somonları hazırladığınız marinaya batırın, her tarafının eşit soslandığından emin olun.  Ardından önceden ısıttığınız fırın ızgarasında önlü arkalı (çatal yardımıyla bir kez çevirin) 8-10 dakika pişirin.

 

İşte, bol yeşillikli salatayla akşam için mükemmel bir lezzet.

 
 
loading...
loading...