Pratik ve Lezzetli "Palamut Pilaki"

Malzemeler:

 

2 adet palamut balığı (halka şeklinde kesilmiş)
3 adet patates
1 adet havuç
1 avuç kereviz yaprağı
1 demetmaydanoz
Zeytinyağı, tuz , karabiber
Yarım limon suyu

 

 

Yapılışı:


• Palamut balığını yıkayıp kurulayın.
• Soğanı ayıklayıp halkla şeklinde kesin.
• Havucu halka şeklinde kesin.
• Maydanoz ve kereviz yaprağını ince nice kıyın.
• Geniş bir tencereye 20 ml. Zeytinyağı (2 yemek kaşığı) koyun.
• Isınınca soğanları ekleyip birkaç dakika çevirin.
• Patates, havuç, kereviz ve maydanoz yapraklarını da ilave edip tuzlayın, biberleyin.
• 15-20dakika orta ateşte pişirin.
• Balık halkalarını da ekleyip 10 dakika kadar daha pişirin.
• 1  ̸2 limon suyu ilave edip ateşten alın, bekletmeden servis yapın.

 

4 kişilik bir tariftir.
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika

 
 
loading...
loading...