Hangi Balık Nasıl Pişirilse Daha Lezzetli Olur?

 

 

  

Bu yöntemler balığın hem kolay hem de lezzetli olmasını sağlıyor.

 

Hangi Balık Nasıl Yenir?

 

Çinakop: Buğulama, ızgara, kağıtkebabı, tuzlama.

 

Çipura: Izgara, tava, buğulama, pilaki.

  

Mezgit: Tavada kızartma; ızgara ve haşlaması çok lezzetli olur.

  

Hamsi: Tuzlama, tava, buğulama, köfte, güveç, ezme, pilav vb. Öneri: Hamsi balığını tava ya da ızgara yapmak en uygun ve lezzetli pişirme yöntemidir.

 

İstavrit: Tava, ızgara, çiroz, buğulama.

 

Kılıç: Izgara, kağıtkebabi, fırında (domatesli)

 

Kalkan: Kalkan balığı  tavada, ızgarada veya fileto olarak pişirebilirsiniz.

  

Karagöz: Karagöz balığı,  tavada, ızgarada, buğulama ve kiremitte güzel pişer.

  

Kefal: Kefal balığına en fazla yakışan pişirme şekilleri: Tava, buğulama, yahni, haşlama mayonezli, kağıtkebabı, salata, füme, pilaki.

  

Levrek: Tereyağlı buğulama, tava, ızgara, buğulama, kağıtkebabı, sebzeli-domatesli haşlama. Öneri: Levrek için en uygun pişirilme yöntemi; haşlama ve tavada kızartmadır.

  

Lüfer: Izgara, buğulama, füme, köfte, kağıtkebabı, pilaki, tava. Öneri: Lüfer balığı, buğulama, haşlama ve tavada kızartarak tüketilmelidir.

 

Palamut: Tava, ızgara, papaz yahnisi, pilaki, lakerda, füme, köfte. Öneri: Palamut balığının en lezzetli hali, tavada kızartma ve ızgaradır.

  

Sinarit: Tava, ızgara, buğulama, kağıtkebabı, haşlama, pilaki

   

Somon: Sütlü sos uyguladıktan sonra fırında ya da ızgarada pişirebilirsiniz. Öneri: Haşlamasını makarna ve salatalarda  kullanabilirsiniz.

  

Uskumru: Tava, dolma, tuzlama, çiroz, füme, buğulama, pilaki, ızgara, kağıtkebabı.

 

Dil Balığı: Lezzetli bir balıktır. Dil balığını; tava, ızgara ya da buğulama olarak pişirebilirsiniz.

   

Zargana: Tavası, buğulaması ve pilakisi çok lezzetlidir.

 

 
 
loading...
loading...