Kış Çorbası

Malzemeler

• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet pırasa
• 1 adet kereviz
• 2 adet parça beyaz lahana yaprağı
• 1 adet çorba k.un
• tavuk suyu
• sıvıyağ
• un
• biraz tuz
• su

Kış Çorbasının Hazırlanışı :


• İlk olarak havuçları soyduktan sonra minik küp şeklinde doğrayın.
• Sıvıyağda 1-2 dakika havuçları soteleyin.
• Ardından üzerine unu da ekleyip kavurmaya devam edin.
• Biraz kavrulduktan sonra üzerine yine minik doğranmış patates, pırasa ve kereviz ekleyerek biraz daha çevirdikten sonra az soğuk su verip kıvamını açın.
• Ardından lahanayı da ekledikten sonra tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.

 
 
loading...
loading...