Dil Peynirli Brokoli Çorbası

 

 

Bu nefis çorbayı hazırlamak çok ama çok kolay; lezzeti ise bir olay! Soğuk kış günlerinde sıcacık bir lezzet... 

 

 

Dil Peynirli Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

 

Malzemeler:

 

1/2 kahve fincanı tereyağı

1 adet kuru soğan (rendelenmiş) 

500 gr. brokoli  (doğranmış)

2 su bardağı tavuk suyu 

2 su bardağı süt 

1 çorba kaşığı sarımsak (rendelenmiş) 

1 su bardağı dil peyniri (Küp doğranmış)

2/3 fincan mısır nişastası 

1 bardak su

 

Bu çorba ile brokoliyi sevmeyen kalmayacak!

 

Hazırlanışı:

 

• Önce tereyağını eritin. Ardından küp küp doğranmış soğanı ilave edin, soğanlar yumuşayana kadar pişirin. 

 

• Brokoliyi, tavuk suyunu, suyu, mısır nişastasını ilave edin. 10-15 dakika kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Ara ara karıştırın. 

 

• Ardından rendelediğiniz  dil peynirini ve sarımsakları ilave edin. 

 

• Çorbanın kıvamı iyice koyulaşana kadar sık sık karıştırın. Dilerseniz blenderdan geçirin. Servis edin. 

 

Bu nefis çorbaya isterseniz rendelenmiş havuç da ilave edebilirsiniz. 

 

 
 
loading...
loading...