Yabanmersinli ve Muzlu Kek

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 21.11.2016

Malzemeler:

3 adet olgun muz

1 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı süt

2 su bardağı un

1,5 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

2 bardak yaban mersini (yaban mersini yerine çilek veya vişne de olur)

Hazırlanışı:

• Fırını 170 dereceye önceden ayarlayıp ısıtın.

• Muzu, sütü, toz şekeri ve yumurtayı el mikseriyle çırpın. İyice karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyin. İyice karıştırın. Yaban mersinini katın. Yağlanmış fırın kabına dökün.

• Önceden ısıttığınız fırında 50-60 dakika pişirin.