Tadı Damağınızda Kalacak İşte "Magic Kek"

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 25.08.2014

Malzemeler:

4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 çay kaşığı vanilya aroması
150 gr. toz şeker
125 gr. tereyağı (eritilmiş)
115 gr. un
500 ml. ılık süt
Üzeri için: pudra şekeri

Hazırlanışı:

•Fırınınızı 160˚ C dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Kare kek kalıbınızın içini yağlayın.

•Yumurtaların beyazı ile sarısını birbirinden ayırın. Toz şeker ile yumurta sarılarını çırpın. Tereyağını ve vanilya aromasını ekleyin 1-2 dakika iyice karıştırın. Yavaşça unu ilave edip çırpmaya devam edin.

•Yavaş yavaş sütü ekleyip karıştırın.Yumurta beyazlarını yavaşça ilave etmeye başlayın. Çırpmaya devam edin.

•Önceden ısıttığınız fırında 50-60 dakika pişirin. Kekinizin ortası muhallebi gibi yumuşacık olacaktır.

•Soğuduğunda kekinizin üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Hazırlama Süresi: 25 dakika

Servis Önerisi: 8 kişiliktir.