Şekerli ve Tarçınlı Kurabiyeler (Orijinal Adı Snickerdoodles) 

 

 

 Tarçınlı, şekerli bu kurabiye bi harika. Çıtır çıtır bir lezzet. Dünya mutfağından nefis bir kurabiye tarifi; orijinal adı Snickerdoodles... Hadi, afiyetle... 

 

Malzemeler:

 

1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)

1/2 su bardağı bitkisel margarin

1 1/2 su bardağı toz şeker 

2 adet yumurta

2 çay kaşığı vanilya 

2 3/4 su bardağı un

2 çay kaşığı krem tartar (pasta malzemesi satan yerlerde bulabilirsiniz)

1 çay kaşığı kabartma tozu 

1/4 çay kaşığı tuz 

2 çorba kaşığı toz şeker 

2 çay kaşığı toz tarçın 

 

 

 

  Şekerli ve Tarçınlı Kurabiyeler (Orijinal Adı Snickerdoodles) 

 

Hazırlanışı:

 

• Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.

 

• Tereyağını, margarini, şekeri, yumurta ve vanilyayı bir kapta yoğurun. Ardından unu, krem tartarı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Hamurunuza herhangi bir bardağın ağzıyla yuvarlak şekiller verin. Veya kurabiye kalıbınızla. 

 

• Ayrı bir kapta 2 çorba kaşığı toz şekeri ve tarçını karıştırın. Kurabiyelerinizi bu karışım ile kaplayın. 

 

• Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 

 

• Önceden ısıttığınız fırında 8 ila 10 dakika pişirin.

 

• Ardından fırından çıkarın ve fırın telinde kurabiyelerinizi soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

 

 
 
loading...
loading...