Reçelli ve Kaymaklı Çörekler
Dünya mutfağından, beklenmedik misafirler için pratik ve çok lezzetli bir çörek tarifi. Hazırlama süresi 5 dakika, pişirme süresi 10 dakika.
Dilerseniz pazar kahvaltıları için de düşünebilirsiniz; önermesi bizden, denemesi sizden...
Malzemeler:
350 gr. un
¼ çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
100 gr. tereyağı
3 çorba kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı limon suyu
1 adet yumurta (çırpılmış)
Servis ederken:
Reçel ve kaymak
İngiliz Kahvaltı Çörekleri Nasıl Yapılır?
Hazırlanışı:
• Fırını önceden 170 dereceye ayarlayıp ısıtın.
• Geniş bir kasede tuzu, kabartma tozunu ve unu karıştırın. Daha sonra küp küp kestiğiniz tereyağını ilave edin. Parmaklarınızla iyice ovarak yoğurun. Pudra şekerini ilave edin, yoğurun.
• Ayrı bir kapta sütü ılık oluncaya kadar ocakta ısıtın. Vanilya ve limon suyunu ekleyin.
• Hamurunuza süt karışımı ekleyip karıştırın. Hamur çok yapışkan ise un ilave edebilirsiniz. İyice yoğurun. Daha sonra somun şeklini verin. Katlayarak yoğurmaya devam edin. Son olarak küçük toplar halinde şekiller verin.
• Çırpılmış yumurta sarısını üzerlerine sürün. Sıcak fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
•Çöreklerinizi ortadan ikiye kesin, aralarına reçel ve kaymak sürürerek servis edin.