ÇAY SAATİ İKRAMLARI

Mozzerella Peynirli ve Domatesli Milföy Böreği

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 03.02.2015

Domatesli Milfoy Borek

Malzemeler:

8 adet milföy hamuru

250 gr. mozerella peyniri (8 dilim kesilmiş)

250 gr. domates (her biri 2’ye kesilmiş)

1 adet taze soğan (ince kıyılmış)

1 adet yumurta (çırpılmış)

Hazırlanışı:

  • 4 tane milföy hamurunu, hafif aralıklı olarak yağlı kağıt yayılmış fırın tepsisine yerleştirni.

  • Her biri milföy hamurunun üzerine kenralarında 1 cm boşluk kalacak şekilde diim peynir yerleştirin. Kiraz domatesleri paylaştırın ve taze soğan serpi.

  • Kalan milföy hamurlarını, hafif unlu düz bir zeminde malzemelerin üzerini kapatacak büyüklükte oluncaya kadar inceltin.

  • Malzemeli milföy hamurlarının kenarlarına fırça ile yumurta sürün. Üzerlerine incelttiğiniz milföy hamurlarını yerleştirip parmak uçlarınızla kenarlarına bastırarak yapıştırın. Fazla hamurları kesin.

  • Üzerlerine fırça ile çırpılmış yumurta sürün. Keskin bir bıçak uçu ile ortasını artı şeklinde kesin. Önceden ısıtılmış 200 ° C fırında üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Konular :