Krema Dolgulu Çikolatalı Sandviçler

Malzemeler:


1/3 kahve fincanı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta (çırpılmış)
1/3 su bardağı tereyağı (erimiş ve soğutulmuş)
3/4 bardak süt
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/8 çay kaşığı tuz
 1 çay kaşığı vanilya

 

Krema Malzemesi:
2 su bardağı pudra şekeri
2/3 su bardağı tereyağı
2 yemek kaşığı süt
6 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı vanilya

*çikolata veya şeker parçacıkları (isteğe bağlı)

 

Yapılışı:

 

• Bir kapta kakao ve şekeri karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta ve tereyağını iyice karıştırın. Daha sonra kakao karışımına ekleyin. Krema malzemeleri hariç diğer tüm malzemeleri ilave edip karıştırın.
• Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine, yuvarlak çorba kaşığı ile hamurunuzdan birer top bırakın. Üzerine hafifçe bastırın.

• Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Soğumasını bekleyin.
• İçinin hazırlanması: Tüm iç malzemeyi geniş bir kapta pürüzsüz kıvama gelinceye kadar el mikseriyle iyice karıştırın.
•Pişen küçük keklerinizin arasına krema sürün ve üzerini diğer bir kekle kapatın. Kremanın içine dilediğiniz renkli şeker  veya çikolata parçacıklarından serpebilirsiniz.