Evde Cheesecake Brownie Nasıl Yapılır?

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 11.06.2015

Evde Muhteşem Lezzette Cheesecake Brownie Hazırlamak İçin Bahane Çok!

Malzemeler:

225 gr. krem peynir (oda sıcaklığında yumuşatılmış)

1/4 su bardağı beyaz şeker

1 adet yumurta

1 su bardağı bitter çikolata

1/4 su bardağı tereyağı

1 su bardağı bitter çikolata

1/2 su bardağı toz şeker

2 adet yumurta

2/3 su bardağı un

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 çay kaşığı tuz

Pişirme Süresi: 25-30 dakika

Hazırlanışı:

•Fırını 175 C dereceye ayarlayın. Karecam fırın kabının içini tamamenyağlayın.Bir kenara koyun.

•1 /4 su bardağı şekeri ve 1 yumurtayı karıştırın. Krem peyniri ilave edin. Pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpın. Karışıma 1 su bardağı çikolata karışımını ekleyin; karıştırın. Kenara koyun.

•Tencerede suyu bir taşım kaynatın. Kalan çikolatayı benmari usulü kaynayan suda eritin. Kalan tereyağını ilave edin. İyice karıştırın.

•Daha sonra unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kaba eleyin. 1/2 su bardağı şekekeri ve 2 adet yumurtayı ekleyin; karıştırın. Ardından çikolata karışımını içine katın.

•Fırın kabına hamurun yarısını dökün. Çikolata tabakasının üzerine krem peynir karışımını yayın. Tamamen kaplamasına gerek yok. Bir bıçakla mermer deseni verecek şekilde hamuru karıştırın.

•Önceden ısıttığınız fırında, 25 ila 30 dakika pişirin. İyice soğutun. 12 ila 16 kare halinde kesin.

•Buzdolabında veya donduruca saklayın.