Bisküvili ve Muhallebili Karam Pasta

 

Ramazan'da iftar sonrası tatlı krizleri için çok kolay ve çok lezzetli bir tatlı tarifi. Karam pastaya bayılacaksınız!

 

Malzemeler:

 

3 paket kakaolu bisküvi (kare şeklinde olan)

3 adet elma (rendelenmiş)

1 / 2 su bardağı süt

1 su bardağı ceviz, fındık karışımı (dövülmüş)

Muhallebisi için:

750 gr. süt

3 yemek kaşığı un

1 paket kakao

1 su bardağı toz şeker

4 yemek kaşığı tereyağı

 

Hazırlanışı:

 

·         Süt, kakao, toz şeker ve unu bir kapta iyice çırpın. Ocakta muhallebi kıvamı alıncaya kadar, kısık ateşte karıştırarak pişirin. Daha sonra ocaktan alın, sıcakken içine tereyağını (veya krema da olabilir) katıp karıştırın. 

 

·         Kırdığınız bisküvileri, elmayı cevizi, ceviz-fındık karışımını ve sütü iyice karışırın. Tepsiye yayın. Üzerine ılık haldeki muhallebiyi dökün. Üzerini spatula yardımıyla düzeltin. Üzerine fındık-cevizle veya meyveyle çilek vb. süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!