Malzemeler:

 

1 su bardağı doğal yoğurt
3 adet yumurta (çırpılmış)
1 çay kaşığı vanilya aroması
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı un
100 gr. badem
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
1,5 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
Yarım su bardağı kuru üzüm (veya dilediğiniz kurutulmuş meyve)

 

Dekorasyon için:


Çeşitli renklerde pasta süsü şekerleri


Çizim için; sıkma süsleme glazürü şekerli (çikolatalı)

 

Yapılışı:


• Fırınınızı önceden 170 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.

• 12 adet muffin kalıbınızın içini tereyağı ile yağlayın.

• Bir kapta yoğurdu, yumurtayı ve vanilyayı karıştırın.

• Ayrı bir kapta şekeri, unu, öğütülmüş bademi, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Daha sonra merkezine bir çukur açın, yoğurt karışımını ve eritilmiş tereyağını ilave edin.

• Malzemeleri hızlı bir şekilde karıştırmaya dikkat edin.

• Son olarak dilediğiniz kuru meyveyi ilave edin, karıştırın.

• Muffin kalıplarınızın yarısına hamurlarınızdan koyun.

• Isıtılmış fırında 18 ila 20 dakika pişirin.

• Soğuması için top keklerinizi fırın telinize yerleştirin. 

• Üzerini ister fotoğraftaki gibi ister dilediğiniz şekilde  dekore edip servis edin.