Sebze Çorbası -2-

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 03.08.2010 - Güncelleme : 14.07.2022

Malzemeler:

3 çay fincanı su

1 orta boy patetes

1 çay kaşığı pirinç

1-2 yaprak mevsim sebzeleri

1 çay kaşığı irmik

1 çay kaşığı tereyağ

3 çay fincanı su, 1 orta boy patates ek olarak 1 çay kaşığı pirinç ve her gün bir yenisi ilave edilmek üzere mevsimlik sebzeler (örneğin ilk gün 3-4 yapraklı maydanoz, ertesi gün bir kaç yaprak ıspanak, ertesi gün bunlara ek olarak 1/4 enginar, ertesi gün 1/4 domates) eklenir. Elde edilen püreye yine 1 çay kaşığı irmik ilave edilerek 5 dakika pişirilir.

Yukarıdaki şekilde hazırlanan püreye 1 çay kaşığı tereyağı katılır.