9-12 Aylık Bebekler İçin Balkabaklı Risotto

Malzemeler:

 

1 ̸ 2 bardağı soğan (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı pirinç (basmati)
3,5 su bardağı kaynar su
150 gr. balkabağı (soyulmuş, doğranmış)
250 gr. domates (soyulmuş, doğranmış)
50 gr. dil peyniri

 

Yapılışı:


• İyice yumuşayana kadar kısık ateşte tereyağı ile soğanı kavurun.
• Pirinci ilave edin. Üzerine kaynar suyu dökün ve tencerenizin kapağını kapatın. Kısık ateşte 8 dakika pişirin.
• Daha sonra balkabağını tencereye ilave edin. 12 dakika kadar, ağzı kapalı şekilde, düşük ısıda risottonuzu pişirin.
• Bu arada, küçük bir tencerede kalan tereyağını eritin, içine domatesi ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin.
• Peyniri ilave edin. Peynir eridikten sonra, karışımı pişen balkabaklı risotto ile karıştırın.

Pişirme Süresi: 25 dakika

 
 
loading...
loading...